Le nostre carni
Carne bovina, suina, ovina, pollame allevato a terra, conigli locali, insaccati e salumi di produzione propria, preparati di carne pronto cuoci.
Troverete inoltre bistecche e altri tagli bovini sapientemente frollati, per una carne tenera e dal gusto eccezionale. La bistecca di scottona sarda frollata è fra le specialità de La Macelleria Pisanu da assaporare.
Per andare incontro alle esigenze dei clienti, la macelleria effettua anche il servizio di consegna a domicilio per tutti coloro che ne facciano richiesta: per informazioni sul servizio potete contattarci al numero 349.0901364.
Bistecche frollate Dry aged
Attraverso la tecnica della frollatura, la carne viene fatta maturare all’interno di un’apposita cella con temperatura, umidità, ph e altri parametri costantemente monitorati. Il risultato finale è una carne tenera dal gusto eccezionale.
I migliori tagli di carne.
